毎月発刊の情報誌「衛生通信」をご案内致します。バックナンバー集。食品衛生の情報がイラスト付きでわかりやすく解説されています。食中毒情報も掲載しています。

「衛生通信」のPDFバックナンバー
衛生を身近に感じられる大好評のフリーペーパーです。

• 2008年12月号　<作業ごとの衛生管理>　“調理済み（RTE）食品の取扱”の巻
• 2008年11月号　ノロウイルス検査のご案内
• 2008年10月号　<作業ごとの衛生管理>"フキン"の巻
• 2008年9月号　業務のご案内
• 2008年8月号　病原微生物と作業ごとの衛生管理　"大量に加熱調理をする"の巻
• 2008年7月号　厚生労働省発表平成19年食中毒発生状況
• 2008年6月号　7Sのすすめ　その7
• 2008年5月号　異物検査のご案内
• 2008年4月号　7Sのすすめ　その6
• 2008年3月号　今月の食中毒発生状況
• 2008年2月号　7Sのすすめ　その5
• 2008年1月号　新年ごあいさつ
• 2007年12月号　7Sのすすめ　その4
• 2007年11月号　今月の食中毒発生状況
• 2007年10月号　ノロウイルス感染予防対策　施設トイレ編
• 2007年9月号　今月の食中毒発生状況
• 2007年8月号　7Sのすすめ　その3
• 2007年7月号　今月の食中毒発生状況
• 2007年6月号　7Sのすすめ　その2
• 2007年5月号　今月の食中毒発生状況
• 2007年4月号　7Sのすすめ　その1
• 2007年3月号　今月の食中毒発生状況
• 2007年2月号　ノロウイルス感染予防対策　介護施設編
• 2007年1月号　新年ごあいさつ
• 2006年12月号　今月の食中毒発生状況
• 2006年11月号　ノロウイルス感染予防対策　保育所編
• 2006年10月号　今月の食中毒発生状況
• 2006年9月号　食品の中からこんなものが
• 2006年8月号　平成17年食中毒発生状況速報値
• 2006年7月号　食品の衛生管理における微生物学的検査の活用例
• 2006年5月号　「100%食中毒事故を起こしてはいけない」製品を…
• 2006年4月号　衛生教育のあり方
• 2006年3月号　牛海面状脳症（BSE、いわゆる狂牛病）
• 2006年2月号　食品から感染する寄生虫
• 2006年1月号　新年ごあいさつ
• 2005年12月号　「すっきりと　手洗いすんで　出るトイレ」
• 2005年11月号　「食品が感染源となるウイルス性肝炎」
• 2005年10月号　「寒い季節にも心配な食中毒･･･ノロウイルス対策をしていますか？」
• 2005年9月号　「まだまだ暑い日が続きます･･･食中毒にご用心！」
• 2005年8月号　「海外旅行時に注意が必要となる感染症」
• 2005年7月号　「腸炎ビブリオ〈日本の夏を脅かす食中毒〉」　
• 2005年6月号　「食中毒の多い季節が始まります」