MHCL BLOG 衛生の現場に携わる町田予防衛生研究所のスタッフが綴るブログ。

大掃除

メリークリスマス!トダです。

もういくつ寝るとお正月ですね。
当社のあちらこちらで、仕事の間隙を縫うようにして大掃除が始まっております。
日々の清掃では、あまり手を付けない場所を、人員投入して一気に掃除しています。20151225
特にクリスマスのネタではなかったので、ココで豆知識!
クリスマスと言えば生クリーム。
生クリームには成分規格があります。

微生物的には
細菌数:100,000/ml 以下
大腸菌群:陰性

となっています。
その他製造基準や保存基準などもありますので、詳しくはコチラを参照ください。

 

ホームページでも様々な情報をご紹介しております。是非ご覧ください。