MHCL BLOG 衛生の現場に携わる町田予防衛生研究所のスタッフが綴るブログ。

目線併せ会議

こんにちは広報担当のトダです。

先日、食品衛生スタッフが全国から集まり、目線併せ会議が行われました。20140415_1.jpgなにやら人がわらわらして、雑然とした様子となっておりますが、向かい合っている人の手元はこんな感じです。20150415_2.jpg拭き取り検査を手指で行う際の拭き取り方ついて、再確認し合っているところです。
手指の荒れやキズの見方や、拭き取り方向や回数などをチェックし合っています。

食品衛生部門では、いよいよ第一期繁忙シーズンに突入します。

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