食の安全を支えて50余年

食品安全の未来を共に創造する
町田予防衛生研究所

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企業情報

02COMPANY

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町田予防衛生研究所の会社概要をご案内致します。
事業概要や許可についての情報も掲載しております。

03BLOG

MHCL WORKS LABOブログ

衛生のプロ集団である町田予防衛生研究所のスタッフがお届けするブログや、
厚生労働省や東京都等から発表される情報を掲載する食品衛生インフォメーションをご紹介いたします。

食物アレルギーの症状やアレルゲンを含む食品の表示義務について

この記事では、食物アレルギーとは何か、症状はどのようなものか、また、表示義務などについて記載します。...

衛生のハテナ

東京都の食中毒発生状況

今回は、厚生労働省の食中毒統計資料に基づいて、過去5年間(2018年~2022年)の東京都で発生した...

衛生のハテナ

都道府県別食中毒事故件数ランキング

今回は、厚生労働省の食中毒統計資料に基づいて、過去5年間(2018年~2022年)の食中毒事故件数を...

衛生のハテナ

関東地方の食中毒発生状況

今回は、厚生労働省の食中毒統計資料に基づいて、過去5年間(2018年~2022年)の関東地方で発生し...

衛生のハテナ

弁当による食中毒について

弁当は、主食や副食などを容器等に詰め、携帯することのできる食物のことです。現在では日本のみならず、世...

衛生のハテナ

刺身による食中毒について アニサキスには特に注意!

魚は古来より日本人に親しまれてきた食材の一つです。日本国内の食用魚介類の1人1年当たりの消費量は23...

衛生のハテナ

鶏肉による食中毒について カンピロバクターには特に注意!

鶏肉は日本の食生活に欠かせない食材であり、肉類では最も消費量が多く、1人当たり年間12.6キログラム...

衛生のハテナ

冬に多く発生する食中毒事故について

今回は冬に発生している食中毒を過去5年間(2017年12月~2022年2月)の厚生労働省の食中毒統計...

衛生のハテナ

牡蠣(カキ)による食中毒について ノロウイルスには特に注意!

牡蠣(カキ)は日本近海に30種類ほど生息しており、その内日本で食用にされているのは、ほとんどが養殖さ...

衛生のハテナ

使い捨て手袋は適切に取り扱えていますか?

調理作業の中で使い捨て手袋を多く活用しているかと思いますが、適切に管理ができていないと、むしろ食品を...

衛生のハテナ

ノロウイルス食中毒の症状や特徴、予防方法について

ノロウイルス食中毒の症状や特徴、予防方法について ノロウイルスは毎年日本で最も多くの患者数が発生して...

衛生のハテナ

腸炎ビブリオ食中毒の症状や特徴、予防方法について

腸炎ビブリオ食中毒の症状や特徴、予防方法について 腸炎ビブリオ(Vibrio parahaemoly...

衛生のハテナ

04MANUAL

食品衛生のお役立ち掲示物ダウンロード

現場ですぐに使える「食品衛生のお役立ち掲示物」をご用意しております。
ダウンロードして印刷すれば、すぐにご利用いただけます。

お知らせ

  • ニュースリリース
2024/02/06
お知らせ天候不良による郵便物の遅延について(PDF)
昨日からの天候不良により郵便物の配送に遅れが生じております。

2023/09/08
お知らせ2023年度 年末年始の業務日程のご案内(PDF)
年末年始の業務日程のご案内です。 PDFファイルにてご確認ください。

2023/07/07
採用情報食品衛生巡回アドバイザーを募集いたします
食品衛生巡回アドバイザーを募集いたします。

2023/07/01
お知らせインボイス制度への対応について(PDF)
2023年10月1日 から開始される適格請求書等保存方式インボイス制度に伴い、弊社の請求書様式を2023年10月1日発行分より 以下の通り変更いたします。

2023/05/22
採用情報食品衛生指導員を募集いたします
食品衛生指導員を募集いたします。

2023/02/01
お知らせ美味しさと安全セミナーのご案内(PDF)
美味しさと安全をテーマに、業務用総合厨房機器メーカーである株式会社マルゼンの協力のもと、セミナーを開催いたします。ぜひご参加ください。 日時:2月15日(水)14:00 ~17:00(13:30受付開始) 会場:東京都台東区根岸二丁目19番18号 株式会社マルゼン 本社ビル2階 参加費:無料 内容: ・食中毒予防の三原則について ・スチコン基礎講座 ・基本的なスチコンの調理実演と試食

アクセス

本社

〒194-0013
東京都町田市原町田3-9-9
TEL:042-725-2010

最寄り駅最寄り駅より

「JR町田駅ターミナル口」より徒歩6分程度
「小田急町田駅東口」より徒歩12分程度
※駐車場はご用意しておりません。お車でお越しの際は、近くのコインパーキング等をご利用いただきますよう、お願い申し上げます。

商品やサービスの各種お問い合わせ

お見積や注文依頼なども承っております。

食品衛生のお役立ち掲示物

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