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2025/04/14 事件数が多い食中毒ランキング 衛生のハテナ ノロウイルス 検査 食中毒 細菌 衛生 調理 noro virus アニサキス ウイルス ウエルシュ菌 カキ カンピロバクター 植物性自然毒 統計 二枚貝 品質管理
2025/04/07 春に多く発生する食中毒事故について 衛生のハテナ ノロウイルス 検査 食中毒 細菌 衛生 調理 noro virus ふぐ アニサキス ウイルス カキ カンピロバクター 植物性自然毒 統計 動物性自然毒 二枚貝 品質管理
2025/03/31 未加熱の野菜による食中毒事故について 衛生のハテナ ノロウイルス 食中毒 細菌 衛生 EHEC O157 サルモネラ 自然毒 手洗い 生野菜 大量調理施設衛生管理マニュアル 腸管出血性大腸菌 統計 品質管理
2025/03/24 アニサキスなどの寄生虫による食中毒事故と予防対策について 衛生のハテナ 寄生虫 食中毒 衛生 調理 アニサキス クドア クドア・セプテンプンクタータ ザルコシスティス ザルコシスティス・フェアリー 魚 魚介類 統計 品質管理
