2022/11/01 コロナ禍で日常化したアルコール手指消毒の食品取扱者における影響 ヨケン調査研究レポート 食中毒 衛生 ふき取り アルコール ウイルス 衛生管理 汚染 感染 手洗い 消毒 新型コロナウイルス
2022/08/03 厨房等における薬剤・防虫防鼠・許可書関連の管理について 衛生のハテナ 検査 点検 衛生 調理 衛生管理 汚染 害虫 感染 食中毒原因 食品製造販売業 大量調理施設衛生管理マニュアル 薬剤