2022/11/01 コロナ禍で日常化したアルコール手指消毒の食品取扱者における影響 ヨケン調査研究レポート 食中毒 衛生 ふき取り アルコール ウイルス 衛生管理 汚染 感染 手洗い 消毒 新型コロナウイルス